Kun qahva bilan boshlangani uchun biz ham qahva bilan boshlashimiz kerak

1980-yillarda ota-onam lagerga sayohat qilish uchun mashinalarni yuklash uchun plastik sut qutilari va oshxona buyumlari bilan to'ldirilgan karton qutilardan foydalanganlar.Sabzavotlarni tayyorlash uchun taxminan 207 ta qoshiq va vilkalar, spatula va yog 'pichog'idan o'tkirroq narsa bor.Mening lager oshxonam har doim bir-biriga mos kelmaydigan idish-tovoqlar, eski plastik plitalar va deformatsiyalangan qozon-tovoqlar to'plami bo'lib kelgan.Ushbu tasodifiy oshxona bagaj maydonining 90% ni egallaydi, bu bizning uyqu jihozlarimiz va ko'ngilochar jihozlarimiz doimo biz bilan to'la bo'lishini ta'minlaydi.
Farzandlarimni avtolagerga olib bora boshlaganimda, ajralmas ko'chma oshxonani yaratish juda muhim edi, shunda biz engil narsalarni yig'ishimiz, chodir joyida ovqatga buyurtma berishimiz va bezovtalanmasdan ovqat tayyorlashimiz mumkin edi.
Kun qahva bilan boshlangani uchun biz ham qahva bilan boshlashimiz kerak.Rus qo'g'irchog'iga o'xshash har qanday uskuna idealdir, chunki u mashinada juda kam joy egallaydi.Evrika!Beshta bo'lak bir-birining orasiga qo'yilgan teskari lager kafesi sotilmoqda.Bu tizim hazil emas: u 2,5 litr suyuqlikni tayyorlashi mumkin va Flux Ring texnologiyasi asosida suvni ikki baravar tez qaynatishga mo‘ljallangan bo‘lib, yoqilg‘ini tejash imkonini beradi – avtomobildagi boshqa kosmik o‘g‘irlovchi.Bu, agar siz kunning oxirida bir necha marta ovqat va choy uchun suvni qaynatsangiz ham foydalidir.
Suvni namlash va maydalash yoki suvni isitish uchun umumiy qozondan foydalanish ham yaxshi usullardir.Ammo, agar bu sizning usulingiz bo'lsa, iltimos, frantsuz ommaviy axborot vositalarini oling.Ko'pgina ochiq sarguzasht kompaniyalari faqat bitta qahvani yaxshi ko'radigan oilalar uchun ideal bo'lgan individual frantsuz filtri stakanlarini taqdim etadi.Bundan tashqari, ajoyib narsalarni o'tkazib yuborishingiz va o'zingizning qahva tizimingizni yaratish uchun Nalgene yoki boshqa mustahkam bankalardan foydalanishingiz mumkin.Shunchaki abraziv va suvni aralashtiring va keyin uni 24 soat davomida sovutgichga qo'ying.Ertalab siz qahvani tülbent bilan filtrlashingiz mumkin (yoki suyuqlikning osongina o'tishiga imkon beruvchi ba'zi eskirgan mato) va voila: oddiy sovuq pishirish, qo'shimcha jihozlarsiz.
Albatta, bagaj joyining ko'p qismi lager sayohatlari uchun oziq-ovqat uchun ishlatiladi, lekin siz hali ham ovqatni oldindan rejalashtirish orqali narsalarni kamaytirishingiz mumkin.Agar oshpaz o'yiningiz yuqori bo'lsa va siz alohida idishlarni qadoqlash o'rniga pishirish uchun turli xil ziravorlardan foydalansangiz, iltimos, ziravorlaringizni oldindan kichik idish yoki sumkaga aralashtiring.Xuddi shunday, sariyog 'tayoqchasini moyli idishga qo'yish unchalik qiyin emas.Safar davomida yemaydigan ziravorlar va boshqa oziq-ovqatlarni qayta qadoqlash ham professional harakatdir.Ba'zi odamlar lagerda go'sht iste'mol qilmaslik gunoh deb o'ylashlari mumkin bo'lsa-da, vegetarian taomlarini iste'mol qilish samaraliroq bo'lishi mumkin: siz kichikroq sovutgich va kamroq muz kublarini olib yurishingiz mumkin.Agar hayvon oqsilidan foydalanish kerak bo'lsa, yangi baliq ovlash uchun qarmoq olib keling.
Bolaligimda mening oilam lagerga olib borgan Coleman pechkasi hozir ham ishlatilmoqda.O'nlab yillar davomida chidamlilik uni engib bo'lmas mahsulotga aylantiradi, lekin agar siz pechka hajmini kamaytirmoqchi bo'lsangiz, Evrika!Butan yoqilg'isi uchun bitta burner varianti mavjud, chamadon bozordagi raqobatchilarning yarmiga teng.
Lazzat va ta'mga ko'ra, pechkadan ko'ra gulxanda pishirish yaxshiroqdir.Ushbu klassik usuldan foydalanish uchun metallni olovdan olib tashlash uchun gollandiyalik pech, qozon tokchalari va qopqoq ko'targichlari kabi materiallar kerak bo'ladi.Idishni to'g'ridan-to'g'ri ko'mir ustiga qo'yishni xohlamasangiz, ko'mirni siljitish uchun kichik belkurak va joy yaratish uchun stend ham kerak.Ko'pgina lagerlarda panjarali kaminlar mavjud bo'lsa-da, ular odatda metall chiziqlar orasida juda ko'p bo'sh joyga ega bo'lib, burgerni yopa olmaydi, shuning uchun o'zingizni olib keling.(Men har doim o'zimning ochiq o't o'chiruvchim bilan birga keladiganini ushlayman.) U chamadoningizning pastki qismiga osongina joylashtirilishi mumkin, bu sizga olovda yarim ovqatni yo'qotmasdan pishirishga imkon beradi.
Uzoq vaqt davomida issiq ko'mirlarda sekin pishirishni xohlaydiganlar uchun siz quyma temir yoki alyuminiy gollandiyalik pechni tanlashingiz mumkin.Murosaga ko'ra, GSI Outdoors quyma temirdan yasalgan, ammo og'irligi 10 funtdan kam bo'lgan Guidcast golland pechlarini sotadi.Eslatma: O'zingizga yoqqan Le Creusetni uydan olib kelmang - uning ko'mir ushlab turadigan lablari yo'q va faqat vayron bo'ladi.
Agar sizda etarli joy bo'lsa, noqulay ob-havoda va nam yog'ochda kichik xalta pechkasini olib yurish ham oqilona.
Ko'p yillar davomida, men yolg'iz sayyoh bo'lganimda, hamma narsa engil bo'lishi va bitta jihoz bir nechta funktsiyalarni bajarishi uchun oshxona jihozlari to'plamini birlashtirardim.Ammo mashinalar sizga etarlicha qulay jihozlarni olib yurish imkonini beradi.Ovqat pishirish idishlari va idishlarni saqlash uchun joyni tejash uchun Stenli baza lageridagi kostryulkalardan yaxshiroq jihozlangan narsa yo'q.Shamollatish qopqog'ini ko'taring va qovurilgan idish, to'rtta plastinka, to'rtta piyola va to'rtta vilkalar, shuningdek, quritish uchun tokcha, tripod va kesish taxtasini toping.To'plam, shuningdek, qoshiq va spatula (ikkalasi ham uzatma qo'llari bilan) va zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishni o'z ichiga oladi.
Oh, va lager paytida ko'p vositangizni unutmang.Ushbu toifadagi qiroli Leatherman Signal Stenli oshpazining to'plamida etishmayotgan barcha oshxona jihozlarini to'ldiradi: gulxandan issiq qozonlarni olish uchun ishlatiladigan qutilar va tirgaklar, pichoqlar, o'tkirlashtirgichlar va qisqichlar - lekin gollandiyalik pech emas.Pichoqlar va kesish taxtalariga ko'proq talabchan oshpazlar uchun GSI Outdoors uchta pichoqni taklif qiladi (estetika uchun yog'och tutqichlar yoki rezina tutqichlar ham mos keladi).Oshpaz pichoqlari, tishli pichoqlar va tish pichoqlari, shuningdek, silliq bambukdan yasalgan kesish taxtalari va o'tkirlagichlar bilan jihozlangan bo'lib, ularni qattiq muqovali kitobning o'lchami va og'irligidagi qutiga qadoqlash mumkin.
Odatda konservalangan pivoni to'g'ridan-to'g'ri ichish yaxshi bo'lsa-da, isrofgarchilikni kamaytirmoqchi bo'lgan har bir kishi lager sarguzashtlaridan oldin pivo zavodini zanglamaydigan po'latdan, vakuumli o'stiruvchilar bilan to'ldirishi kerak.Boshqa tomondan, sharob turli xil qiyinchiliklarni keltirib chiqaradi: katta hajmli, noqulay shaklli shisha butilkalar tabiatda joy yo'q va osongina teshilgan sumkalar tartibsizlikka olib kelishi mumkin.(Bundan tashqari, vino idishlarini ishlab chiqarish va jo'natish sanoatda katta uglerod iziga olib kelishi mumkin.) Buning o'rniga, Bandit vinolarini sinab ko'ring.U qutisimon dizaynni qabul qiladi, asosan barqaror qog'oz va yupqa alyuminiy qoplamadan tayyorlanadi va qadoqlash oson.Spirtli ichimliklar dunyosida engilroq tanlov uchun Stillhouse zanglamaydigan po'latdan yasalgan to'rtburchaklar idishda turli xil burbon, viski va aroqni taklif qiladi.Yoki, agar siz yo‘lda bir necha qultum ichmoqchi bo‘lsangiz, VSSL-da oddiy chiroq sifatida foydalanish mumkin bo‘lgan kolba chiroqchasi bor, lekin batareyaning uzun ustuniga ikkita yig‘iladigan kichik vino stakanlari, tirgak va to‘qqizta yashiringan. untsiya shisha likyor.Hatto boshqa uchida kompas ham bor, agar siz gulxan ustidan qoqilib ketsangiz va qaytib kelish uchun yordam kerak bo'lsa.
Biz Amazon Services LLC Associates dasturining ishtirokchisimiz, u bizga Amazon.com va filial saytlariga ulanish orqali pul ishlash yo'lini taqdim etishni maqsad qilgan hamkorlik reklama dasturi.Ushbu veb-saytni ro'yxatdan o'tkazish yoki undan foydalanish bizning xizmat ko'rsatish shartlarini qabul qilganimizni bildiradi.